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Basel, Bel Etage, Bubendorf, Cheval Blanc, Feinschmecker, Flüh, Gourmet, Grand Hotel Trois Rois, Guide Michelin, Matisse, Michelin-Stern, Oberwil, Osteria Tre, Sterneküche, Stucki, Viva, Wirtshaus zur Säge
Die Feinschmecker der Gastro-Bibel Guide Michelin haben heute ihre Gourmet-Sterne für 2014 präsentiert. Hier die Übersicht aller regionalen Sterneküchen.
Zwei Sterne **
Cheval Blanc, Grand Hotel Trois Rois, Basel
Stucki, Basel
Ein Stern *
Osteria Tre, Bubendorf
Bel Etage, Basel
Matisse, Basel
Wirtshaus zur Säge, Flüh
Stern gestrichen
Viva, Oberwil (Grund: Lokal geschlossen)
Kann sich über seinen ersten Michelin-Stern freuen: Flavio Fermi (2. v.l.), Küchenchef der Osteria Tre in Bubendorf, mit seinem Küchenteam.
Einen ausführlichen Artikel zum Thema gibts auf bazonline.
